Disculpen por molestar pero tengo una consulta, estoy haciendo un proyecto pero tengo que poder hacer una instruccion de esta forma

/bin/ls /bin > /root/proyecto/archivo.txt

por supuesto /bin/ls /bin los logro realizar pero al ejecutar las siguientes instrucciones mediante una llamada al sistema exec() los otros parametro > /root/proyecto/archivo.txt no lo logra realizar ya que cuando lo ejecuto el exec cree que estoy realizando otro parametro y mi proposito es que despues de ejecutar el comando ls y mostrarme la informacion del directorio /bin quiero que el contenido me lo envie a archivo.txt, y realmente me dijeron que debo de usar pipes para la realizacion y entonces me gustar saber como puedo hacerlo.